レッサーパンダが立ったレッサーパンダが立ったって、レッサーパンダは動物界のクララですか。 「レッサーパンダのバカ！」って、誰かに言われたんでしょうね、きっと。 でも個人的には、レッサーパンダと聞くと未だに「レッサーパンダ男」を思い出してしま…

家庭で市販のカレールーを使ってカレーを作る際、誰でも一つや二つは「おいしく作るためのコツ」を持っているんじゃないでしょうか。たとえば、 みじん切りにしたタマネギをじっくりキツネ色になるまで炒める。 二種類以上のカレールーを混ぜて使う。 インス…

ずっと前に、MITがOpen Course Wareという試みを始めたみたいですよという記事を書いた際、このムーブメントが早く日本にも届いて欲しいと書いたけど*1、遅ればせながらようやく届いた、というより、届きつつある模様です。http://www.jocw.jp/sub1.htm６つ…